Las torrijas son un postre tradicional de Semana Santa, pero ¿por qué esperar a una fecha señalada para disfrutar de este manjar? En Supermercado Veracruz te traemos la receta perfecta para unas torrijas con crema de maicena irresistibles que podrás preparar en cualquier momento.
INGREDIENTES
- 1 litro y 250 ml de leche (5 tazas)
- 400 g de barras de pan
- 1 cda y media de maicena (15 g)
- 3 cdas de azúcar (45 g)
- 1 cda de azúcar vainillado o 1 cdta de esencia de vainilla
- La piel de 1 limón y 1 naranja
- 1 rama de canela
- 2 huevos
- Aceite para freír
- Azúcar y canela para el rebozado
MODO DE PREPARACIÓN
- En un cazo, calienta la leche con la canela, la piel de limón y 50 gramos de azúcar.
- Disuelve la Maizena en un poco de leche fría y añádela al cazo. Remueve constantemente hasta que la crema espese. Retira del fuego y deja enfriar.
- Baña las rebanadas de pan en la leche aromatizada y déjalas empapar unos minutos.
- Bate los huevos en un plato hondo.
- Pasa las rebanadas de pan por el huevo batido y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Escurre las torrijas sobre papel absorbente y rebozalas en una mezcla de azúcar y canela.
Las torrijas con crema de maicena del Supermercado Veracruz son un postre perfecto para cualquier ocasión. Su textura cremosa, su sabor intenso y su facilidad de preparación las convierten en una receta ideal para sorprender a tus invitados.
